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Marselan

La variedad de uva tinta (INRA 1810-68) es un nuevo cruce entre Cabernet Sauvignon x Garnacha Noir (Garnacha Tinta). La cruz fue realizada en 1961 en Francia por Paul Truel (1924-2014) por encargo del INRA. La variedad se cultivó por primera vez en Marseillan ( departamento de Hérault, Languedoc), de donde deriva su nombre. La vid de maduración media-tardía es resistente al oídio, la botritis y el goteo, así como al calor. Produce vinos tintos de color oscuro, con cuerpo, taninos suaves y potencial de envejecimiento. También es adecuada como uva de mesa. Esta variedad se cultiva en Francia en el Languedoc y en el Ródano y ocupa aquí un total de 3.662 hectáreas. Hay otras poblaciones en Bulgaria, Rumanía (11 ha), Suiza (2 ha), Serbia (84 ha), España (1 ha), Hungría (2 ha), y en el extranjero en Argentina (10 ha), Brasil (23 ha), Chile (24 ha), China, Sudáfrica (3 ha), Uruguay (120 ha) y Estados Unidos. En 2016, se designaron un total de 3.941 hectáreas de viñedos. Así, la variedad ocupa el puesto 132 en el ranking mundial de variedades de uva (Kym Anderson).

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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