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Botrytis

Abreviatura más utilizada de Botrytis cinerea (sinónimo Botryotinia fuckeliana) para el moho del género Botrytis, que se denomina podredumbre del moho gris (también podredumbre gris, moho gris, podredumbre agria) o positivamente como hongo noble o podredumbre noble. Es un hongo tubular y se propaga vegetativamente a través de los llamados conidios (forma de espora). Dependiendo del estado de maduración o de las zonas infectadas en la vid, también se denomina botritis de la vid, botritis del escobajo o botritis de la uva. Ya fue descrita en el siglo XVIII y se da en todas las zonas de clima templado del mundo. Las regiones vitícolas con condiciones geográficas y climáticas especialmente favorables para la infestación son Sauternes (Francia), Rheingau (Alemania), Neusiedlersee (Austria) y Tokaj (Hungría). Se conocen más de 200 plantas huésped. Los bulbos de flores, las especies hortícolas, las plantas ornamentales y las vides se ven especialmente afectadas. En las uvas jóvenes, la infestación es necotrófica (letal), en las uvas más viejas es biotrófica (el organismo huésped permanece vivo más tiempo).

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