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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,939 entradas.

El Ródano, con más de 800 kilómetros de longitud, es uno de los ríos vinícolas más importantes del mundo. Como todas las masas de agua, tiene un efecto positivo en la viticultura o crea las condiciones para ello al formar las laderas de los valles, algunas de ellas muy empinadas. El río nace en el paso de Furka como corriente glaciar en los Alpes suizos de Uri, atraviesa el cantón de Valais y el lago Lemán con el nombre de Rotten, cruza la frontera francesa, gira hacia el sur de Lyon y desemboca en el Mediterráneo al sur de Arles-sur-Rhône. En el siglo VI a.C., los griegos fundaron el Ródano. Los griegos fundaron la ciudad de Marsella (Massilia) en la desembocadura del Ródano en el siglo VI a.C. y trajeron la vid al valle. Los celtas (galos) también cultivaban ya vides en las actuales denominaciones de Côte Rôtie y Hermitage (Crozes-Hermitage). Supuestamente, enseñaron a los romanos el arte del refinamiento.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,939 Palabras clave · 46,863 Sinónimos · 5,325 Traducciones · 31,274 Pronunciaciones · 181,534 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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