La pregunta vinícola del día
¿Qué instituto es responsable en Francia de los sellos de calidad AOP (Appellation d'Origine Protégée) y AOC, entre otros?
Tu respuesta:
Disculpa, esta no es la respuesta correcta!
La respuesta correcta es: INAO
Excelente! esta es la respuesta correcta.
INAO
El "Institut National de l'Origine et de la qualité" (Instituto Nacional de Origen y Calidad) es una institución estatal francesa con sede en París, que depende del Ministerio de Agricultura (pero el acrónimo se interpreta también como "Institut National des Appellations d'Origine des Vins et Eaux-de-Vie"). Es responsable de la supervisión de los alimentos producidos en la madre patria. Para ello, se desarrollaron normas que garantizan el origen y la calidad al consumidor mediante un etiquetado adecuado. El vino, el brandy(Armagnac y Cognac) y diversos productos alimenticios (queso, carne,...
Más