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Enciclopedia
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Dimensiones de la superficie

El sistema métrico es la base de todas las medidas de superficie actualmente válidas en el mundo. Además, en muchos países europeos se siguen utilizando medidas de superficie muy antiguas. En la viticultura, las hectáreas (hectar) se utilizan sobre todo en Europa, mientras que en la zona angloamericana se emplean sobre todo acres para indicar el tamaño de los viñedos. Las antiguas mediciones de superficie solían estar orientadas al uso de la tierra. Las denominaciones o Hektar se basaban en el trabajo realizado: si se cavaba un viñedo, se sembraba o araba un campo o se segaba un prado. La superficie que un hombre podía desenterrar con una pala en un viñedo en un día equivalía a un graber. El acre y la yunta correspondían al tamaño de una superficie de tierra cultivable que se podía arar en una mañana. Un día de siega o un hombre de siega correspondía a la superficie que una segadora conseguía segar en un día.

Además de la cantidad de trabajo, también se utilizaron como criterios para determinar la superficie la siembra y la cosecha. En el caso de los campos, se trataba de la cantidad de semilla dada por una medida hueca (Metzen, Mutt, Star), y en el caso de los prados, de la unidad de rendimiento (Fuder, Heufuder). El tamaño de las zonas era a menudo diferente y variaba de una región a otra. No eran tamaños exactos, sino aproximaciones. Incluso dentro de un país no había gran necesidad de normalización, porque las transacciones de tierras se realizaban a escala local. No fue hasta finales del siglo XVIII cuando se introdujeron cantidades medidas con precisión basadas en medidas estándar. Antes de la introducción del sistema métrico, uno de estos estándares era la braza cuadrada.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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