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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,011 entradas.

Italia es uno de los países vitivinícolas más antiguos, con orígenes que se remontan al menos al año 1.000 a.C. En esa época, los etruscos aparecieron en el centro de Italia y se asentaron en zonas de las cuatro regiones actuales: Abruzos, Lacio, Toscana y Umbría. El origen de la cultura vitivinícola italiana se encuentra principalmente en la colonización griega, que introdujo la cultura vitivinícola griega en la península a partir del siglo X a.C. en la isla de Sicilia, así como en Campania y Calabria. Los griegos trajeron consigo muchas de sus variedades de uva y llamaron a esta tierra ideal para la viticultura Oinotria (tierra de vides cultivadas en estacas). Asimismo, en esta época ejercieron su influencia los fenicios (púnicos), que posteriormente se convirtieron en un gran enemigo y establecieron bases en Sicilia y el Mediterráneo. A partir del siglo VI a.C., se inició un animado comercio con los celtas de la Galia (Francia), que importaban cantidades considerables de vino de la Alta Italia y del Centro.

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Hans-Georg Schwarz
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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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