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Armagnac

Informació sobre "Armagnac" en find+buy

Aunque el famoso brandy francés es varios siglos más antiguo que el coñac, queda un poco eclipsado por su "hermano mayor". Su patria es Gascuña, un paisaje de colinas situado en el centro del suroeste de Francia. Comprende el departamento de Gers, así como partes de las Landas y Lot-et-Garonne. Ya en el siglo XII, los gascones aprendieron de los árabes el arte de la destilación. La primera mención escrita del armañac (aqua ardens = agua ardiente) data de 1411, mientras que un documento de 1461 afirma que "el espíritu destilado del vino alivia el dolor, mantiene fresca la memoria y joven a la gente y aporta alegría y bienestar". En 1909 se decretó por primera vez la denominación de origen "Armagnac". El BNIA (Bureau National Interprofessionel de l'Armagnac) supervisa el estricto reglamento. El sello dorado se concede a los que superan la prueba.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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25.02.25 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Menú de degustación de vinos en el Casino Uerdingen | Mar, 25 de Feb. '25 con el chef gourmet David Freitag | Fechas: Jue, 09 de Ene. | Vie, 10 de Ene. | Mar, 25 de Feb. | Mié, 26 de Feb. 2025

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