Atención

Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Chrome

Firefox

Microsoft Edge

Safari

Opera

Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,402 entradas.

0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Alguna vez te has preguntado?

¿Cuál es la diferencia entre el vino sin indicación varietal y/o de añada, el vino con indicación varietal y/o de añada, el vino local y el vino de calidad?

Qué vino va con qué comida, qué alimentos son "vinofóbicos" y qué alimentos son "vinofóbicos"

Cómo surgió la historia del jinete de la cosecha tardía en el Rheingau

Qué significa la denominación de vino Ausbruch, reservada exclusivamente al municipio de Rust (Burgenland, Austria)

Seleccionado aleatoriamente para ti

Suser

Nombre común en Alemania y Suiza (también Sauser) para un mosto de uva parcialmente fermentado; véase bajo y

La pregunta vinícola del día

¿En qué ciudad se celebra cada año la "Paulée de?" el tercer día de las "Trois Glorieuses"?

Consulta anterior Siguiente consulta

Portales temáticos

Literatura más de 200 autores de vino, desde Bock a Columella, Johnson y Robinson a Ziliani

Más

Etiqueta Desde el productor, el grado alcohólico y el origen hasta la variedad de uva y la añada, pasando por el azúcar residual

Más

Extracto total unas 50 sustancias que van desde los alcoholes a los antocianos, pasando por las sustancias aromáticas y los taninos, hasta el azúcar

Más

Sistema de calidad Pirámide de calidad de la UE con vino, vino local y vino de calidad de todos los países miembros

Más

Espíritus Más de 20 destilados, desde el coñac hasta la grapa, pasando por el Marc y el Metaxa o el brandy

Más

Valor vitícola De la exposición a la pendiente y el clima al ciclo de la vegetación

Más

Enemigos de la vid más de 100 enfermedades y plagas, desde la botritis hasta el mildiu y la filoxera, pasando por los virus

Más

Guía de vinos Más de 40 publicaciones, desde A la Carte a Gambero Rosso y Wein-Plus a Wine & Spirits

Más

EE.UU 41 estados desde Arizona a California, Nueva York y Virginia a Wisconsin

Más

Crítico de vinos más de 70 catadores, de Eric Asimov a Marcus Hofschuster y de Robert Parker a Franco Ziliani

Más

Fermentación Del efecto Crabetree a la fermentación de Governo y del mosto a la fermentación espontánea

Más

Los vinos más caros del mundo de Château d'Yquem, pasando por Château Mouton-Rothschild y Penfolds, a Veuve Clicquot

Más

Load More results

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,402 Palabras clave · 47,030 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,736 Pronunciaciones · 205,000 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

A Online-Veranstaltungen

17.06.2024 - 21.06.2024 England, Vereinigtes Königreich 5 días - Viaje enoturístico guiada por Kent, Sussex y Hampshire Lunes 17 de junio - Viernes 21 de junio de 2024

10.06.2024 38 Rue Saint-Maur, 75011 Paris, France ESCENAS VIBRANTES AOP LANGUEDOC

25.05.2024 Niederstraße 63-67, 47829 Krefeld, Deutschland DEGUSTACIÓN ADICIONAL "Vinos de verano" | Sábado, 25 de mayo Incluye: 6 vinos, aperitivos, tarta flambeada, agua

07.06.2024 Lothringerstraße 114, 52070 Aachen, Deutschland Vino blanco frente a Vino Blanco Vinos blancos alemanes y españoles

08.08.2024 - 11.08.2024 25826 St. Peter-Ording, Deutschland WEINsommer St. Peter Ording WEINsommer Tour "Las fiestas del vino más bonitas de Alemania"

08.06.2024 Girardetstraße 10, 45131 Essen, Deutschland Fiesta del vino 20 años de WeinPalette

15.06.2024 Girardetstraße, 45131 Essen, Deutschland Búsqueda del tesoro culinario Essen Rüttenscheid

24.05.2024 Subbelrather Straße 543, 50827 Köln, Deutschland Degustación de espárragos - vegetariano Degustación de vinos en combinación con platos vegetarianos a base de espárragos

23.05.2024 Aachener Str. 527, 50933 Köln, Deutschland Menú de espárragos con acompañamiento de vino en el Avant Garden Deli de vini diretti

18.03.2024 - 15.12.2024 138 Rte de la Tarabelle, 81170 Frausseilles, Frankreich Cata de vinos Comte de Thun El país de las maravillas olvidado en el suroeste de Francia

PARTNERS PREMIUM