wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Lector tardío

Nombre popular de la estatua de un jinete en el castillo de Johannisberg, en el Rheingau. El jinete lleva un gran racimo de uvas en la mano y simboliza la "invención" u origen de la vendimia tardía. Sin embargo, la figura no está documentada históricamente. A partir de 1718, el permiso del príncipe-obispo de Fulda para la vendimia en esta región se entregaba por escrito mediante el llamado correo de otoño. En 1775, éste fue enviado con 14 días de retraso al padre benedictino Kellner, del monasterio de Johannisberg, que ya lo esperaba desesperadamente.

Spätlesereiter - Statue und Comic-Cover Band 1

Existen al menos dos versiones sobre el motivo del retraso. La primera dice que el príncipe-obispo estaba de caza y, por tanto, no estaba disponible para conceder el permiso. La otra es que el mensajero había sido retenido por unos ladrones. Entretanto, las uvas se habían podrido o marchitado. No obstante, se vendimiaron y se convirtieron en norma debido al (inesperado) excelente resultado. En aquella época, sin embargo, el término "Spätlese" en términos actuales se entendía como un Beerenauslese o Trockenbeerenauslese producido a partir de uvas afectadas por la botritis. La historia también se utilizó en la serie de cómics "Karl". Trata de acontecimientos en el Rheingau relacionados con el vino. La obra del ilustrador Michael Apitz y los autores Eberhard Kunkel y Patrick Kunkel consta de 12 volúmenes.

Voces de nuestros miembros

Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,385 Palabras clave · 46,991 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,719 Pronunciaciones · 202,830 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI

PARTNERS PREMIUM