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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,565 entradas.

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Lector tardío

Nombre popular de la estatua de un jinete en el castillo de Johannisberg, en la región vinícola alemana de Rheingau. Un gran racimo de uvas en su mano simboliza la "invención" de la vendimia tardía. Sin embargo, la figura no está documentada históricamente. Desde 1718, el permiso del príncipe-obispo de Fulda para la vendimia en esta región se entregaba por escrito mediante el llamado mensajero de otoño. En 1775, los monjes benedictinos del monasterio esperaron en vano y tuvieron que ver cómo las uvas eran víctimas de la podredumbre o botritis, desconocida en aquella época, se marchitaban y se secaban. El mensajero no llegó hasta 14 días después.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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26,565 Palabras clave · 47,084 Sinónimos · 5,318 Traducciones · 31,898 Pronunciaciones · 224,318 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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03.08.25 Dammstraße 8-18, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos al Aire Libre RhineSide | Dom, 03 de Ago. '25 Incluye: Vino con moderación, 6 vinos (aprox. 0,1 l cada uno) + Copa de vino "RhineSide" de regalo (SCHOTT ZWIESEL), Crostini para neutralizar. Precio: 39 € por persona.

16.08.25 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos al Aire Libre en la Playa | Sáb, 16 Ago '25 Incluye: 6 vinos de aproximadamente 0,1l cada uno + copa de vino original "Bar 05" de regalo (SCHOTT ZWIESEL), Crostini Inicio: 18:00 | Duración: aproximadamente 3 – 4 horas | Precio por participante 38.- Euros Ubicación: Bar05 / Beachclub Krefeld en Lösc

23.05.25 Olpener Str. 152, 51103 Köln, Deutschland Vino & Llama La Noche de Parrilla Placentera

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