wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,824 entradas.

Sistema de calidad

La decisión final sobre la calidad de un vino la toma el consumidor y, a pesar de todos los métodos de análisis científicamente sólidos, es una mezcla de impresiones no puramente objetivas, sino en gran medida subjetivas. Que un vino "sepa bien" también depende de los gustos o disgustos determinados fisiológicamente (a alguien no le gusta el vino tinto porque puede haber tenido una vez una mala experiencia debido a los altos niveles de histamina ), del bagaje cultural del consumidor y de sus experiencias personales. En sentido estricto, las experiencias son subjetivas, pero por otro lado son un criterio objetivo ( los vinos ácidos dan acidez a alguien, lo que significa que tal vino es de mala calidad).

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,824 Palabras clave · 46,948 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,154 Pronunciaciones · 176,689 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI