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La denominación lleva el nombre del municipio del mismo nombre y está situada en la Côte de Beaune, parte de la Côte d'Or de Borgoña. La zona comunal pertenece a dos comunas vecinas, cada una de ellas a la mitad. De las 54 hectáreas de viñedos, sólo siete están definidas para vinos tintos bajo la AC Blagny, producidos a partir de Pinot Noir con porciones de Pinot Gris y Pinot Liébault. Una denominación alternativa de la CA es Blagny-Côte de Beaune. Hay seis sitios Premier Cru en total. El gran resto de los viñedos están plantados con Chardonnay. Los vinos blancos procedentes de ellos se comercializan (según el municipio en el que se encuentren) como Premiers Crus Meursault o Puligny-Montrachet.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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