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Enciclopedia
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Lanson

La casa de champán "Lanson Pére & Fils" de Reims fue fundada por François Delamotte en 1760. En 1798, su hijo Nicolas-Louis Delamotte asumió la dirección e introdujo la cruz de Malta como emblema de la empresa. Junto con Jean-Baptiste Lanson, transformó la bodega en una empresa, que posteriormente recibió el nombre de "Lanson et Cie". En la segunda mitad del siglo XIX, Lanson fue nombrado proveedor oficial de las cortes de las familias reales inglesa, sueca y española. Desde 1991, la empresa es propiedad de un consorcio gestionado por Marne et Champagne. Los champagnes se producen con una alta proporción de Pinot Noir (alrededor del 50%) y Chardonnay. La Cuvée de Prestige se denomina "Noble Cuvée" con un mayor porcentaje de Chardonnay (70%). Los viñedos propios abarcan 210 hectáreas, de las que procede un tercio de la producción. Cada año se producen casi cinco millones de botellas de champán.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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