Joseph Perrier

La casa de champán con sede en Châlons-en-Champagne fue fundada a finales del siglo XVIII por Alexandre Perrier con el nombre de "Perrier et Fils". Su hijo Joseph la rebautizó como "Joseph Perrier" en 1825. En la actualidad, la empresa está dirigida por Jean Claude Fourmon, descendiente directo del fundador. A partir de 1995, hubo una inversión a corto plazo de Laurent-Perrier. En 1998, Fourmon vendió el 51% de las acciones a su primo Alain Thiénot, pero la empresa sigue siendo dirigida por él. La cuvée de prestige es "Joséphine" con una parte principal de Chardonnay. Otra marca es "Cuvée Royale", que se compone de Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. La versión rosada del champán ya fue entregada a la reina Victoria (1819-1901) y a su hijo el rey Eduardo VII. (1849-1910). En 1986 se creó una versión Blanc de blancs en honor al centenario de la Estatua de la Libertad de Nueva York. Los viñedos propios abarcan 20 hectáreas en Cumières, Damery, Hautvillers y Verneuil, y el resto se adquiere a viticultores contratados.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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