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La casa de champán "Champagne Deutz" fue fundada en 1838 por dos alemanes en Aÿ, William Guillaume Deutz (1809-1884) y Peter-Joseph-Hubert Geldermann (1810-1869). Deutz había aprendido el oficio en la casa de champán Bollinger de Aÿ, donde conoció a su socio, que también trabajaba allí (como vendedor). A finales de la década de 1860, René Deutz y Alfred Geldermann heredaron la empresa de sus padres. Más tarde, Alfred Geldermann se casó con Marie Deutz, hermana de René Deutz, lo que profundizó el vínculo. En 1882, Deutz fue uno de los miembros fundadores del "Syndicat des Grandes Marques". Alrededor de 1900, abastecía a las casas reales e imperiales europeas, así como a las cancillerías estatales sudamericanas. A principios del siglo XX, se fundó una sucursal en la ciudad alsaciana de Hagenau, que luego se trasladó a Breisach am Rhein (Baden) en 1924 con el nombre de "Sektkellerei Deutz & Geldermann". En 1927, Deutz & Geldermann se transformó en una sociedad anónima. En 1988, la empresa se dividió en un productor de champán (Champagne Deutz) y un productor de vino espumoso (Badische Geldermann Privat-Sektkellerei). La hija del fundador, Marie Deutz, se había casado con un tal Renè Lallier, y la familia Lallier se hizo cargo de la parte Geldermann.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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