Voces de nuestros miembros
Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)
¿Cómo se denomina en alemán la medida de cortar las uvas verdes de la vid en verano (normalmente en julio, antes de que las uvas empiecen a colorearse) para conseguir una mayor acumulación de azúcar y sustancias de extracto en las uvas restantes?
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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)