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Vinos especiales

La producción de vinos, vinos espumosos y destilados se rige por la normativa comunitaria pertinente y, en su caso, por la legislación vitivinícola nacional complementaria (véase vinificación). Todos los productos con protección de origen están regulados en la legislación sobre etiquetado de vinos (por ejemplo, Tokay, Champagne y Cognac). Además, existen muchas otras bebidas alcohólicas con nombres imaginativos. Sin embargo, la mayoría de los nombres que se enumeran a continuación no tienen un significado legal según la legislación vitivinícola, sino sólo un significado localizado o coloquial, y normalmente no se permite que aparezcan en la etiqueta de una botella por razones de protección del consumidor.

Voces de nuestros miembros

Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,442 Palabras clave · 47,022 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,775 Pronunciaciones · 209,645 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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