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Vigna

Término italiano (también vigneto) para referirse a un viñedo. Sin embargo, también se utiliza para la subzona, el viñedo único, la parcela de viñedo o el crecimiento. Algunas bodegas también anteponen Vigna o Vigneto al nombre de su finca (véase Azienda vinicola). Vigna es el equivalente al Grand Cru francés. En Italia, se utiliza para los vinos de los viñedos de las colinas. Esto se indica en la etiqueta con Vigna y la designación del lugar. En comparación con la normativa normal de la DOC/DOCG, la mayoría de las veces hay especificaciones aún más estrictas (mayor contenido de alcohol, menor rendimiento, etc.). Sólo se pueden nombrar aquellos viñedos que estén oficialmente reconocidos. Otras denominaciones de zonas cualitativamente destacadas son Bricco, Colli, Ronco, Serra y Sori. En el área de viñedos se incluye una lista completa de palabras clave relacionadas con los viñedos.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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