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Los asirios, egipcios y griegos ya conocían los tapones de corcho en la Antigüedad. Los tapones de corcho también se utilizaban para sellar ánforas. En la mayoría de los casos, se utilizaban tapones de terracota (arcilla), que se sujetaban con un cordel y luego se sellaban con barniz, arcilla o brea. Catón el Viejo (234-149 a.C.) escribió que las jarras de vino debían sellarse con corcho y brea tras la fermentación. Los romanos ya conocían este tipo de cierre, pero volvió a olvidarse con la caída del Imperio Romano. Esto se debió a que la Península Ibérica, principal fuente de corteza de corcho, fue conquistada por los árabes en el siglo VIII y gobernada durante mucho tiempo. Hasta finales de la Edad Media, los recipientes se sellaban con tapones de madera sumergidos en aceite y envueltos en cáñamo, brea o cera.

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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