wein.plus
Atención
Estás utilizando un navegador antiguo que puede no funcionar adecuadamente. Para una experiencia de navegación mejor y más segura, actualiza tu navegador.

Iniciar sesión Hazte Miembro

Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,939 entradas.

Sauvignon blanco

Sinónimo de la variedad de uva Sauvignon Blanc; véase allí.

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Un centenar de sinónimos atestiguan su gran antigüedad y su distribución mundial. Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Feigentraube, Muskat-Silvaner, Würzsilvaner (Alemania); Blanc Doux, Blanc Fumé, Blanc Fumet, Fumé, Genetin, Gennetin, Gentin a Romorantin, Gros Sauvignon, Libournais, Painechon, Puinechou, Punéchon, Punechou, Quinechon, Sauternes, Sauvignon à Gros Grains, Sauvignon Blanc Musqué, Sauvignon Fumé, Sauvignon Jaune, Sauvignon Jeune, Sauvignon Musqué, Savagnou, Savignôn, Surin (Francia); Pellegrina, Pissotta, Sauvignon Bianco (Italia); Fumé Blanc (California); Sauvignon Bijeli, Sovinjon (Croacia); Genetin (Luxemburgo); Sotern Marunt, Verdo Belîi (Moldavia); Feigentraube, Muskat-Silvaner, Weißer Sauvignon (Austria); Muškatni Silvanec, Zeleni Sauvignon (Eslovenia); Sauvignon Blanco (España); Fehér Sauvignon, Zöld Ortlibi (Hungría). No debe confundirse con las variedades Ahumat, Savagnin Blanc (Traminer), Sauvignonasse (Friulano, Tai), Silvaner o Spergola (antiguamente sinónimo de Sauvignon Blanc en Italia), a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes.

Sauvignon Blanc - Weintraube und Blatt

Según los análisis de ADN realizados más recientemente en 2013, existe una relación de parentesco con Savagnin Blanc = Traminer. Se ha desmentido la sospecha de parentesco Savagnin Blanc x Chenin Blanc. Esto también explica por qué el Savagnin Blanc y el Sauvignon Blanc se confunden a menudo y tienen los mismos sinónimos. Sin embargo, el Savagnin Blanc no es probablemente un descendiente sino un progenitor, ya que esta variedad se menciona mucho antes que el probable descendiente Sauvignon Blanc. El segundo progenitor es desconocido. Existen relaciones a través de Savagnin Blanc con las variedades Aubin Blanc, Béquignol Noir, Grüner Veltliner,...

Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

25,939 Palabras clave · 46,863 Sinónimos · 5,325 Traducciones · 31,274 Pronunciaciones · 181,526 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

EVENTOS CERCA DE TI