Silvaner

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Esta variedad de uva blanca es originaria de Austria. Más de cien sinónimos atestiguan su gran antigüedad. Algunos agrupados alfabéticamente por países son Augustiner Weiß, Bötzinger, Fliegentraube, Franken, Frankenriesling, Frankentraube, Grünedel, Grüner Silvaner, Österreicher, Österreichisch, Roter Silvaner, Schönfeilner,(Alemania); Feuille Ronde, Gamay Blanc, Gros Riesling, Picardon Blanc, Silvain Vert (Francia); Sylvaner Verde (Italia); Sonoma Riesling (California); Silvanac Zeleni, Silvanai Zeleni (Croacia); Salfin; Salfin Belyi, Salfine Bely (Moldavia); Grüner, Grüner Zierfandler, Pepitraube, Pepltraube, Sylvaner, Zierfandler (Austria); Gros Plant du Rhin, Gros Rhin, Johannisberg, Rhin ( Suiza); Sylvánské Zelené (Eslovaquia); Zeleni Silvanec (Eslovenia); Cynifadl Zeleny, Cynifal, Cynifal Zeleny, Sylvánské Zelené(República Checa); Bálint, Beregi Szilvani, Zöld Szilváni (Hungría). A pesar de sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugestivas, no debe confundirse con las variedades Elbling (White Silvaner), Austrian White o Sauvignon Blanc (Muscat Silvaner).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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