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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,824 entradas.

California puede considerarse la patria de la viticultura en Estados Unidos. También lleva con razón el hermoso epíteto de "Estado del Vino", porque el vino es aquí un importante factor económico. En el siglo XVI, los españoles introdujeron en México la variedad española Listán Prieto, que aquí se denominó Misión y posteriormente Misión en California. En 1769, el fraile franciscano Junípero Serra (1713-1784) supuestamente plantó el primer viñedo con esta cepa cuando fundó la Misión "San Diego" en California (según fuentes más recientes, no hasta diez años después). Aquí no hubo las grandes dificultades que en la costa este del Atlántico, porque el clima seco evitó las enfermedades fúngicas y las vides prosperaron espléndidamente.

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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