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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,808 entradas.

El país tiene una cultura del vino muy antigua, ya que a lo largo de la costa adriática de Dalmacia los ilirios ya cultivaban vino en el año 1000 a.C. Los griegos fundaron varias colonias a partir del año 600 a.C. De esta época procede el escrito "La fiesta de los eruditos", en el que se relata la elaboración de vino en la colonia de Issa (actual isla de Vis). Un vino de aquí fue incluso considerado el mejor de los vinos antiguos de la época. El emperador romano Probus (232-282) promovió la viticultura en el siglo III d.C. y los eslavos que se asentaron aquí en el siglo VII siguieron cultivándola. Tras establecerse en Dalmacia, los croatas desarrollaron la viticultura como un importante sector económico junto con el cultivo del olivo y la pesca. Hacia el año 1000, la República de Venecia conquistó las regiones de Dalmacia y partes de Istria y mantuvo su dominio durante más de 300 años.

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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