Aubin Blanc

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Albin Blanc, Aubain, Aubier, Aubin, Blanc de Creuë, Blanc de Magny y Gros Vert de Crenay. No debe confundirse con las variedades Aubin Vert o Gros Vert, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Según los análisis de ADN realizados en 2013, se trata de un cruce probablemente natural entre Gouais Blanc (Heunisch) x Savagnin Blanc (Traminer); sin embargo, la variedad padre es dudosa. Se mencionó por primera vez en 1829. La vid de maduración temprana produce vinos blancos aromáticos con una acidez moderada. La variedad, en peligro de extinción, se cultiva en Lorena, en la región del Mosela, sólo en pequeñas cantidades. En 2016, se informó de una reserva de menos de una hectárea (estadísticas de Kym Anderson).

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Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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