Traminer

Junto con el moscatel, esta variedad de uva blanca es una de las cepas cultivadas más antiguas de Europa. Tiene innumerables descendientes y también se ha utilizado en muchas variedades nuevas, lo que significa que sus genes están muy extendidos.

Sinónimos

Los aproximadamente 200 sinónimos en innumerables idiomas constituyen un récord y demuestran su gran antigüedad y amplia distribución. En la mayoría de los países, no existe separación a la hora de registrar las variedades, sino que suelen reconocerse juntas. Los siguientes sinónimos se utilizan como término general y neutro para Traminer o para la variedad blanca/amarilla, pero también, de forma confusa, a menudo para todas las variedades (no existe una clasificación clara). Los más importantes, agrupados alfabéticamente por países, son Adelfranke, Edeltraube, Fränkisch, Frennschen, Frentschen, Klevner, Rotfrensch, Weißfrennschen (Alemania); Edler Weiß, Weißedler (Alsacia); Fromenteau, Fourmentans, Gentil Blanc, Naturé, Naturel, Sauvagnin, Savagnin Jaune, Savagnin Vert, Viclair (Francia); Traminac (Croacia); Klevner (Austria); Heida, Païen (Suiza); Brynšt, Drumin, Prync, Tramín Bíly (República Checa); Traminec (Eslovenia); Altdeutsche/Deutsche, Malvoisie (Alto Adige); Formentin (Hungría). Allí figuran los sinónimos específicos de las variedades Gewürztraminer y Savagnin Rose.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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