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Spergola

Esta variedad de uva blanca es originaria de Italia. Sus sinónimos son Spargoletta Bianca, Spargolina, Spergolina y Spergolinàis. Según información personal de la Dra. Erika Maul (JKI), la variedad Vernaccia di Oristano es idéntica. No debe confundirse con las variedades Mostosa (sinónimo Spergola), Sauvignon Blanc (Spergola solía ser un sinónimo oficial de Sauvignon Blanc en Italia) o Sémillon, a pesar de que aparentemente indican sinónimos o similitudes morfológicas. La variedad se mencionó por primera vez en 1811 con el nombre de Spergolina. Fue una de las variedades más importantes de Emilia-Romaña en el siglo XIX. Esta vid de maduración media produce vinos blancos ricos en acidez, muy adecuados para la producción de vinos espumosos. Está permitida en el vino DOC Colli di Scandiano e di Canossa. En 2016, se designaron 115 hectáreas de viñedos en Italia (Kym Anderson).

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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