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Mathern

Descripción del productor de "Weingut Mathern" Informació sobre "Mathern" en find+buy

La bodega está situada en el municipio de Niederhausen, en la región vinícola alemana de Nahe. Junto con su padre, Oskar, Helmut Mathern marcó el rumbo del progreso en la década de 1980. Tras su temprana muerte en 2002, su viuda Gloria, que se formó como diseñadora de interiores, se hizo cargo del negocio. Después de estudiar viticultura y enología en Geisenheim, así como varias prácticas en el país y en el extranjero, el hijo Henning Mathern es responsable de los viñedos desde la cosecha de 2020 y de la bodega desde 2021. La casa de huéspedes "Alte Schule" está adjunta. Los viñedos cubren 11 hectáreas de viñedos en los sitios de viñedo único Felsensteyer, Hermannshöhle, Kertz, Pfaffenstein, Rosenberg y Rosenheck (Niederhausen), así como Dellchen y Kirschheck (Norheim). Están plantadas con las variedades de vino blanco Riesling (9 ha), Müller-Thurgau, Pinot Blanc y Cabernet Blanc, así como con las variedades de vino tinto Pinot Noir y Dornfelder, algunas de las cuales son cepas muy antiguas. Después de la fermentación a temperatura controlada, los vinos se afrontan en depósitos de acero inoxidable. También se producen vinos espumosos fermentados en botella, secco (vino espumoso), zumo de uva, aguardiente de levadura y licores. Cada año se producen unas 70.000 botellas de vino.

Esta página se ha modificado por última vez el 13 diciembre, 2021 a las 09:16.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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