Junto con Altenberg, Herrenberg, Kapellenberg, Kirchberg, Klosterberg y Sonnenberg, es una de las denominaciones de origen más comunes en Alemania. Aparece unas 45 veces en 10 de las 13 regiones de cultivo.
Durante la concentración parcelaria de 1971, el antes pequeño emplazamiento original se amplió considerablemente. Los viñedos orientados al noroeste, situados entre 125 y 230 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de hasta el 15%, abarcan 35 hectáreas de viñedos sobre suelos de arcilla y marga caliza. Se extienden por tres parroquias con la parroquia principal de Birkweiler. Las variedades cultivadas aquí son principalmente Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Scheurebe, Pinot Noir y St. Los viñedos Dr. Wehrheim, Gies-Düppel, Ökonomierat Rebholz, Scholler Helmut y SieneR - Wettstein, por ejemplo, tienen acciones en el lugar.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien