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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Kirschheck

Viñedo único en el municipio de Norheim, en la región vinícola alemana de . Lo más probable es que el nombre provenga de los cerezos que había allí. Los viñedos orientados al sur, situados entre 120 y 190 metros sobre el nivel del mar y con una pendiente de entre el 10 y el 15%, abarcan 13,5 hectáreas de viñedos. Los suelos consisten en el pórfido de roca volcánica con porciones de pizarra con intercalaciones de arenisca (Rotliegendem). La pizarra, que se calienta fácilmente, tiene un buen drenaje de agua. El pie de la ladera, así como las parcelas superiores, difieren en el tipo de suelo y el carácter del vino. Aquí se cultivan las variedades Riesling, Pinot Noir y Dornfelder. La fuerte pendiente y el suelo rocoso sólo permiten rendimientos bajos hasta un máximo de 50 hl/ha. Las acciones tienen, por ejemplo, las bodegas , , , y .

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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