Floc de Gascogne

Mostrar en Places

Descripción de la región "Floc de Gascogne AOC"

El vino de licor, clasificado como AOC, se produce en la zona de Armagnac (suroeste de Francia). El mosto de la variedad blanca se produce a partir de Colombard, Gros Manseng y (en conjunto, al menos el 70%, pero ninguna variedad más del 50%) Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), así como Baroque, Folle Blanche, Petit Manseng, Mauzac Blanc, Sauvignon Blanc y Sémillon. El mosto de la variedad rosada se obtiene a partir de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot y un máximo de 50% de Tannat. El rendimiento está limitado a un máximo de 60 hl/ha, y el mosto contiene al menos 170 g/l de azúcar. La fermentación del mosto se detiene añadiendo Armagnac (al menos 52% vol.), el producto final tiene un contenido de alcohol de 17% vol. A partir de entonces, el vino fortificado debe reposar al menos nueve meses (no necesariamente en barrica) y no puede comercializarse antes del 1 de septiembre del año siguiente a la vendimia. Productos franceses similares son el Macvin du Jura y el Pineau des Charentes.

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

Utilizar la enciclopedia no sólo ahorra tiempo, sino que también resulta muy cómodo. Además, la información está siempre actualizada.
Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

Bienvenido de nuevo!

Floc de Gascogne

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI