Gros Manseng

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Gros Mansenc, Gros Manseng Blanc, Manseng Gros Blanc (Francia); Izkiriot Haundi, Iskiriota Zuri Handia (España). La variedad, muy antigua, fue mencionada por primera vez en 1562 en Jurançon por un vino, concretamente "vinhe mansengue", pero no fue hasta 1783 cuando un texto distinguió entre las dos variedades Petit Manseng (con bayas pequeñas) y Gros Manseng (con bayas grandes). Pierre Galet (1921-2019) ya había observado en 1990 grandes similitudes morfológicas entre las dos variedades. Según los análisis de ADN realizados en 2011, Gros Manseng es descendiente directo de Petit Manseng y, por tanto, "nieto" de Savagnin Blanc (Traminer). Sin embargo, no hay relación con el Manseng Noir rojo. Gros Manseng fue un compañero de cruce en la nueva variedad Heranecot.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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