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Enciclopedia
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Petit Manseng

La variedad de uva blanca es originaria de Francia. Los sinónimos son Escriberou, Mansein Blanc, Manseing, Mansenc Blanc, Mansenc Grisroux, Manseng Blanc, Manseng Petit Blanc, Mansengou, Mansic, Mansin, Mausec, Miot (Francia); Ichiriota Zuria Tipia, Izkiriot Ttipi, Iskiriota Zuri Tipia,(España). La variedad, muy antigua, fue mencionada por primera vez en 1562 en el Jurançon por un vino, concretamente "vinhe mansengue", pero no fue hasta 1783 cuando un texto distinguió entre las dos variedades Petit Manseng (con bayas pequeñas) y Gros Manseng (con bayas grandes). Ya en 1990, el ampelógrafo francés Pierre Galet (1921-2019) había observado grandes similitudes morfológicas entre las dos variedades. Los análisis de ADN realizados en 2011 revelaron la descendencia directa de la variedad Petit Manseng a partir de la Savagnin Blanc (Traminer), así como de la variedad Gros Manseng a partir de la Petit Manseng. Sin embargo, no existe ninguna relación genética con la variedad tinta Manseng Noir.

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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