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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,612 entradas.

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Alguna vez te has preguntado?

Cuál es el récord de vuelo libre de un corcho de champán

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Valdadige Terradeiforti

Zona DOC (también Terradeiforti) para vinos blancos y tintos. La antigua subzona de la zona DOC fue clasificada como zona DOC independiente en 2010. La zona se extiende a través de las fronteras de las regiones de (zona sur de la región de Adigio) y . La zona incluye el municipio de Avio en la provincia de Trentino (Trentino), y los... Más

La pregunta vinícola del día

¿Qué variedad de uva se creó a partir de un cruce entre (Vitis vinifera sylvestris x Traminer) x White Heunisch (Gouais Blanc)?

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Tipos de barriles más de 40 tipos/tamaños, desde Anker a Barrique, Feuillette y Poinçon a Szerednyeer barrel

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Fermentación Del efecto Crabetree a la fermentación de Governo y del mosto a la fermentación espontánea

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Descripción del vino más de 700 términos, desde degradante a extractivo y desde mineral a vegetal

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Valor vitícola De la exposición a la pendiente y el clima al ciclo de la vegetación

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Tipo de suelo Desde el albarés hasta el granito, pasando por la piedra caliza, el loess, la arena y la Terra Rossa o la roca volcánica

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Ley del vino unos 75 términos, desde el embotellador hasta la etiqueta, el origen y el sistema de calidad, pasando por el azucarado

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Guía de vinos Más de 40 publicaciones, desde A la Carte a Gambero Rosso y Wein-Plus a Wine & Spirits

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Costumbres en viticultura Desde los toboganes de barril hasta el tiro a la montaña y la degustación de velas, pasando por el bautizo de barcos y las libaciones

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Sistema de calidad Pirámide de calidad de la UE con vino, vino local y vino de calidad de todos los países miembros

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Protección de las plantas Historia y principios de la protección convencional, integrada y biológica de los cultivos

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Países vitivinícolas más de 100 países de África, Asia, Europa, América del Norte, América del Sur y Oceanía

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Vinificación unas 75 técnicas, desde el enriquecimiento hasta la microoxigenación, pasando por la sulfuración y la centrifugación

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Utilizar la enciclopedia no sólo ahorra tiempo, sino que también resulta muy cómodo. Además, la información está siempre actualizada.
Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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26,612 Palabras clave · 47,088 Sinónimos · 5,317 Traducciones · 31,944 Pronunciaciones · 228,883 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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A Online-Veranstaltungen

04.10.25 - 08.10.25 Bordeaux, Frankreich Viaje enoturístico Burdeos Viaje enoturístico al Bordelais - descubra clásicos y nuevos manuscritos

01.10.25 - 03.10.25 Aÿ-Champagne, Frankreich Sommelier/Sommelière (IHK) Champagne - Excursión Descubre el Corazón de la Champagne

07.08.25 - 10.08.25 Südstrand, 25826 St. Peter-Ording, Deutschland WEINsommer St. Peter-Ording La WEINsommer le invita a catar, descubrir y disfrutar en un ambiente alegre. Aquí tendrá la oportunidad de encontrar sus vinos favoritos y conocer en persona a las personas que están detrás de ellos: los apasionados productores.

21.08.25 - 24.08.25 Katschhof, 52062 Aachen, Deutschland WEINsummer Aachen El WEINsummer invita a probar, descubrir y disfrutar en alegre compañía. Aquí tienes la oportunidad de encontrar tus vinos favoritos y conocer personalmente a las personas detrás de ellos – los productores apasionados.

03.08.25 Dammstraße 8-18, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos al Aire Libre RhineSide | Dom, 03 de Ago. '25 Incluye: Vino con moderación, 6 vinos (aprox. 0,1 l cada uno) + Copa de vino "RhineSide" de regalo (SCHOTT ZWIESEL), Crostini para neutralizar. Precio: 39 € por persona.

16.08.25 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Cata de Vinos al Aire Libre en la Playa | Sáb, 16 Ago '25 Incluye: 6 vinos de aproximadamente 0,1l cada uno + copa de vino original "Bar 05" de regalo (SCHOTT ZWIESEL), Crostini Inicio: 18:00 | Duración: aproximadamente 3 – 4 horas | Precio por participante 38.- Euros Ubicación: Bar05 / Beachclub Krefeld en Lösc

12.07.25 Girardetstraße 10, 45131 Essen, Deutschland Fiesta de verano 2025: disfrute en un ambiente relajado Disfrute en un ambiente relajado

31.07.25 - 03.08.25 Burgpl., 40213 Düsseldorf, Deutschland El WEINsommer te invita a probar, descubrir y disfrutar en alegre compañía. Aquí tienes la oportunidad de encontrar tus vinos favoritos y conocer personalmente a las personas detrás de ellos – los productores apasionados.

25.08.25 - 29.08.25 45 Essen, Deutschland Asistente Sommelier/Sommelière (IHK) incluido el WSET® Level 2 Award en Vinos Bienvenido al curso de certificación IHK para Asistente Sommelier/Sommelière (IHK) incluido el WSET® Level 2 Award en Vinos – un camino educativo profesional que lo sumerge profundamente en el mundo de los vinos finos.

30.08.25 45 Essen, Deutschland Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET Explore el mundo del vino con la Cualificación de Nivel 1 en Vinos WSET® - ¡su introducción al fascinante mundo del vino!

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