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La variedad de uva tinta (también Perold's Hermitage x Pinot) es una nueva variedad entre Cinsaut x Pinot No ir. El nombre está formado por partes de los nombres de las variedades parentales Pinot Noir y Hermitage (Hermitage es un sinónimo histórico de Cinsaut en Sudáfrica). El cruce fue realizado en 1924 por el profesor Abraham Isak Perold (1880-1941) en la Universidad de Stellenbosch ( Sudáfrica). Un tal Charlie Niehaus rescató del olvido las cepas, que habían estado descuidadas durante mucho tiempo, y las trasladó al vivero Charles Theron. Allí se injertaron con éxito en portainjertos libres de virus en 1935. Sin embargo, no se produjo vino a partir de ellas por primera vez hasta 1941. No fue hasta 1961 cuando la bodega Stellenbosch Farmer 's Winery utilizó el nombre Pinotage, que acabó por imponerse.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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