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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,532 entradas.

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Salud

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En la historia de la humanidad, el consumo regular de alcohol está directamente vinculado a la agricultura cultivada, cuando hace entre 6.000 y 8.000 años se empezaron a elaborar deliberadamente bebidas parecidas a la cerveza a partir de cereales. La gente ya había experimentado esto más o menos por casualidad, cuando la fruta empezó a fermentar en las primeras vasijas primitivas y se consumieron las bebidas alcohólicas resultantes. Pronto éstas se utilizaron también con fines calmantes o curativos, ya que se reconocieron por casualidad diversos efectos positivos, pero, por supuesto, no se pudo interpretar su causa. Así lo atestiguan muchos escritos antiguos, incluida la Biblia.

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Thorsten Rahn

La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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