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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,823 entradas.

Salud

En la historia de la humanidad, el consumo regular de alcohol está directamente relacionado con la agricultura cultivada, cuando la gente empezó a elaborar deliberadamente bebidas similares a la cerveza a partir de cereales hace entre 6.000 y 8.000 años. La gente tuvo experiencias individuales más o menos casuales incluso antes, por ejemplo cuando las frutas empezaron a fermentar en las primeras vasijas primitivas y se consumieron los líquidos alcohólicos resultantes. Muy pronto se utilizaron también con fines calmantes o curativos, ya que se reconocieron varios efectos positivos por casualidad, pero, por supuesto, no se pudo interpretar su causa. Así lo atestiguan muchos escritos antiguos, incluida la Biblia.

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia