Zona de la parte norte del Ródano clasificada como cru (denominación superior), llamada así por la montaña del mismo nombre. En algunos casos, las etiquetas también incluyen las denominaciones Ermitage, l'Ermitage o l'Hermitage. Se encuentra en la parte sur del tramo de la orilla izquierda del Ródano. La zona de Crozes-Hermitage linda al norte. Se cree que los fenicios ya cultivaban vino aquí en el año 400 a.C. El historiador griego Estrabón (63 a.C.-28 d.C.) informó de que las orillas del Ródano estaban cubiertas de vides y posiblemente se refería a esta zona. El nombre de Hermitage deriva de la morada eremítica del cruzado Henri Gaspard de Sterimberg, que se retiró a la colina de Tain a partir del año 1224 y fundó una ermita (Ermitage) para dedicarse a la oración y a la viticultura.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen