La pregunta vinícola del día
¿Cómo se denomina una variedad de uva que se considera el origen (madre o padre) de muchas otras variedades dentro de un gran grupo?
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La respuesta correcta es: Variedad de plomo
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Variedad de plomo
Denominación (también variedad original) para una variedad de uva que se considera el origen (madre o padre) de muchas otras variedades dentro de un gran grupo en el árbol genealógico de la vid. Por naturaleza, se trata exclusivamente de variedades de uva muy antiguas. La mayoría de las variedades cultivadas hoy en día en Europa Occidental se remontan a un grupo relativamente pequeño de variedades principales y sus cruces espontáneos (naturales). El más importante es probablemente el Gouais Blanc (Heunisch o...
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