Ya en el 1.500 a.C. se fabricaban en el antiguo Egipto diversos recipientes de vidrio para líquidos. Pero no fue hasta la invención de la pipa de vidriero (y, por tanto, del soplado de vidrio) en el siglo II a.C. por los fenicios en la zona de Siria, cuando los romanos también pudieron fabricar botellas de vidrio a mayor escala desde el principio de nuestra era. La botella de vino más antigua del mundo se expone en un museo de Espira. Se encontró en una tumba romana y data del siglo IV d.C. Sin embargo, para el transporte y almacenamiento se siguieron utilizando principalmente vasijas de barro o loza y barriles de madera hasta el siglo XVII, debido a la fragilidad del vidrio. Además, en aquella época el vino no se comercializaba en recipientes pequeños, sino casi exclusivamente en grandes recipientes (principalmente barriles de madera).
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena