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Rive gauche

Nombre francés (margen izquierda) de toda la zona situada a la izquierda del río Garona y del estuario de la Gironda en la región de Burdeos. Incluye las zonas AOC Graves, Pessac-Léognan y Sauternes (con Barsac), así como toda la zona de Médoc (Bas-Médoc y Haut-Médoc). Los vinos de Burdeos están dominados por determinadas variedades de uva, lo que se denomina mezcla bordelesa. En los vinos tintos de la Rive gauche, la variedad dominante suele ser la Cabernet Sauvignon, complementada con Cabernet Franc, Cot (Malbec en este caso), Merlot y Petit Verdot. La orilla derecha de los ríos Dordoña y Gironda se denomina rive droite.

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Thomas Götz

Las fuentes serias en Internet son escasas, y la enciclopedia del vino en wein.plus es una de ellas. Cuando investigo para mis artículos, suelo consultar la enciclopedia wein.plus. Allí obtengo información fiable y detallada.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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