El Médoc es una península triangular del departamento de Gironda, en el suroeste de Francia. Se encuentra al noroeste de la ciudad de Burdeos, entre el estuario de la Gironda, formado por la confluencia de los ríos Garona y Dordoña, y la costa atlántica de la Costa de Plata, en el golfo de Vizcaya. La franja, de unos 70 kilómetros de largo y entre 5 y 12 kilómetros de ancho, está dominada por numerosos viñedos, interrumpidos ocasionalmente por pastizales, matorrales y pólderes (llanuras aluviales).

La zona se divide en dos denominaciones regionales (Bas-Médoc y Haut-Médoc) y seis comunales dentro de Haut-Medoc, con unas 16.000 hectáreas de viñedo. Médoc es probablemente la denominación más famosa de Burdeos y también una de las más importantes y mejores regiones de vino tinto de Francia y del mundo. Son típicos sus numerosos y magníficos castillos, que también merecen esta denominación (como "château") desde el punto de vista arquitectónico. Sin embargo, esto no es signo de calidad, ya que también hay fincas vinícolas con edificios sencillos que producen excelentes vinos.
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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena