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Petit Verdot

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. El nombre "Little Greenling" hace referencia a la alta acidez de las uvas, que a menudo están poco maduras debido al largo periodo de maduración. Los sinónimos incluyen Bouton, Bouton (Bonton) Blanc, Carmelin, Heran, Herrant, Lambrusquet, Lambrusquet Noir, Petit Verdau, Petit Verdot Nero, Petit Verdot Noir, Plant des Palus, Verdau, Verdot y Verdot Petit. No debe confundirse con las variedades Fer (Herrant) ni con la Gros Verdot, que se menciona conjuntamente en 1736, a pesar de las sinonimias o similitudes morfológicas aparentemente sugerentes. Se desconoce la ascendencia exacta (parentesco) de la variedad Petit Verdot; según los análisis de ADN, parece descender de vides silvestres cerca de los Pirineos.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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