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Enciclopedia

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Giannitessari

Descripción del productor de "Giannitessari Soc. Agricola"

La bodega está situada en el municipio de Roncà (provincia de Verona), en la región italiana del Véneto. Fue fundada a principios de los años 80 por Gianni Tessari. Los viñedos cubren 55 hectáreas de viñedos en tres zonas DOC: Colli Berici, Lessini Durello y Soave. Están plantadas con las variedades de vino tinto Tai Rosso (Garnacha Tinta), Pinot Nero (Pinot Noir), Cabernet Franc, Merlot y Carmenère, así como con las variedades de vino blanco Durella, Garganega, Trebbiano di Soave (Verdicchio Bianco), Pinot Grigio (Pinot Gris, Chardonnay y Solaris. La gama de productos incluye una quincena de vinos con las DOC Colli Berici, Lessini Durello, Soave y Soave Classico, así como los vinos IGT Veneto. Tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, el vino se envejece hasta 24 meses, según el tipo de vino. Para ello se utilizan depósitos de acero inoxidable, grandes barriles de madera (4.000 l) y barricas de barrica. Los vinos espumosos también se elaboran según el Méthode charmat o Metodo martinotti (fermentación en depósito) y el Méthode classique (fermentación en botella). Cada año se producen unas 350.000 botellas de vino.

Esta página se ha modificado por última vez el 17 febrero, 2022 a las 08:54.

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Roman Horvath MW

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