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Durella

La variedad de uva blanca es originaria de Italia. El nombre deriva probablemente de las bayas de piel dura (duro = duro). Los sinónimos son Cagnina, Caina, Duracino, Durella Bianca, Durella Gentile, Durello, Durelo y Rabiosa. No debe confundirse con la variedad Nosiola, a pesar de ciertas similitudes morfológicas. La filiación es desconocida. Según los análisis de ADN realizados en 2010, Durella es un progenitor de la variedad Bianchetta Trevigiana. Según una hipótesis no verificable, se dice que es descendiente (como la variedad francesa Duras) de la antigua variedad de uva Duracina mencionada por los autores romanos Catón (234-149 a.C.) y Columela (siglo I d.C.). La variedad fue mencionada por primera vez en 1825 por el naturalista Guiseppe Acerbi (1773-1846). La vid de maduración tardía produce vinos blancos fuertes y acentuados por la acidez, que son ideales para los vinos espumosos. Se cultiva en las provincias de Verona y Vicenza, en el Véneto. Aquí se permite en los vinos DOC Gambellara, Lessini Durello y Monti Lessini. También hay otras poblaciones en Lombardía y Toscana. En 2016, se registraron 480 hectáreas de vides en Italia (estadísticas de Kym Anderson).

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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