Gamaret

La variedad de uva tinta (también Pully B-13) es un nuevo cruce entre Gamay x Reichensteiner. La cruz fue realizada en 1970 por André Jaquinet en la Estación Federal de Investigación Changins, cerca de Nyon (Vaud, Suiza). La protección de la variedad se concedió en 1990. Los mismos padres dieron lugar a las nuevas variedades Garanoir y Mara. Posteriormente se cruzó con las dos nuevas variedades Divico y Divona. La vid de maduración temprana es extremadamente resistente a la Botrytis, pero susceptible a la Flavescencia dorada y a la Esca. Produce vinos tintos de color oscuro, acentuados por los taninos y con aromas especiados. En Suiza, la variedad se cultiva en los cantones de Ginebra, Vaud y Valais y ocupa un total de 425 hectáreas con una tendencia al alza. Hay más existencias en Alemania (Württemberg). Francia-Beaujolais (6 ha), Italia (20 ha) y Canadá (0,3 ha). En 2016, se informó de un total de 425 hectáreas de viñedos (estadísticas de Kym Anderson).

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Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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