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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,387 entradas.

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Esca

Esta enfermedad de la vid ya era conocida por los romanos y otros en la antigüedad. El nombre deriva del griego "Yska", que significa "madera podrida". Se da sobre todo en regiones más cálidas como Francia, Italia y California. Según los conocimientos actuales, los hongos implicados son Phaeoacremonium, Fomitiporia punctata, Phellinus igniarius y Stereum hirsutum. La primera especie también parece ser la causa de la enfermedad de Petri. Parece ser el precursor de Esca, por lo que también se le conoce como Esca joven. El complicado complejo de la enfermedad provoca la apoplejía, es decir, la muerte súbita de las vides, o al menos de parte de ellas, en pocos años.

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Sigi Hiss

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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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