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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,823 entradas.

Es el tercer cantón más grande de Suiza y su capital es Sion. En 2007, científicos de la Universidad de Basilea descubrieron que la vid ya se cultivaba aquí entre el 800 y el 600 a.C. En la actualidad, los viñedos se extienden a lo largo de más de 50 kilómetros desde el Alto Valais germano hasta el Bajo Valais francófono, a lo largo del río Ródano, a una altitud de entre 450 y 650 metros sobre el nivel del mar. Las de Visperterminen, en el Alto Valais, son incluso bastante más altas, con 1.100 metros. El viñedo de Riebe es el más alto de Europa Central. La mayoría de los viñedos están situados en la orilla derecha del río Ródano, orientados al sur desde Martigny hasta Leuk. Entre el lago de Ginebra y el recodo del Ródano, cerca de Martigny, se encuentran zonas más pequeñas. Los viñedos situados en laderas empinadas, delimitados por altos muros, están en su mayoría aterrazados, algunos de ellos en forma de los llamados "tablars" cortados horizontalmente en la ladera. Debido a la extrema pendiente, algunas zonas se encuentran entre los viñedos más empinados de Europa. Predominan los suelos de caliza, gneis, pizarra y aluvión.

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia