Gamay

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Su nombre completo es Gamay Noir à Jus Blanc debido a su pulpa casi blanca, para distinguirla de las variedades Gamay de pulpa roja. Existen unos 150 sinónimos que atestiguan su amplia distribución y gran antigüedad. Las más importantes son Beaujolais, Bourguignon Noir, Caracairone, Gamai, Gamai Chatillon, Gamay Beaujolais, Gamay Charmont, Gamay d'Arcenant, Gamay d'Auvergne, Gamay de la Dôle, Gamay de Liverdun, Gamay de Saint-Romain, Gamay de Sainte-Foix, Gamay de Toul, Gamay de Vaux, Gamay d'Orléans, Gamay du Gâtinais, Gamay Labronde, Gamay Noir, Gamay Ovoïde, Gamay Précoce, Gamé, Gammé, Grosse Dôle, Liverdun Grand, Lyonnais, Melon Noir, Petit Bourguignon, Petit Gamay, Plant Robert (un clon), uva Black Melon.

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