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La variedad de uva blanca (número de cría FR 250-75) es una nueva variedad entre Merzling x GM 6494 (ver allí la historia de su origen). Contiene genes de Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El cruce de los híbridos se realizó en 1975 por Norbert Becker (1937-2012) en el Instituto Estatal de Viticultura en Friburgo. El nombre fue otorgado en honor al pionero vitivinícola alemán Johann Philipp Bronner (1792-1864). En 2003 recibió la protección de la variedad con el estatus de una variedad de la especie Vitis vinifera. No debe confundirse con la variedad Uva Bronner Blanca. Bronner o la población original fue un socio de cruce de las nuevas variedades Baron, Cabernet Carbon, Divico, Divona y Prior. La vid que madura de media a tarde es resistente a ambos tipos de mildiu y Botrytis. Produce, con una calidad de sitio adecuada y buena madurez, vinos blancos con cuerpo, afrutados, con aromas a manzanas maduras (Boskoop) y un ligero regusto amargo. Hay superficies de cultivo en Bélgica, Alemania (4 ha), Italia (2 ha), Austria y Suiza (1 ha). En 2016 se registraron un total de seis hectáreas de superficie de viñedo (Estadística Kym Anderson). Imágenes: Dr. Volker Jörger.

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Dominik Trick

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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