Merzling

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La variedad de uva blanca (también Freiburg 993-60) es una nueva variedad entre Seyve-Villard 5276 (Seyval Blanc) x (Riesling x Pinot Gris). Contiene genes de Vitis lincecumii, Vitis rupestris y Vitis vinifera. La cruzamiento de la híbridos se realizó en 1960 por el Dr. Johannes Zimmermann Johannes (1907-1998) en el Instituto Estatal de Viticultura Freiburg (Alemania). El nombre se deriva del barrio Merzhausen en Freiburg, donde el instituto posee varias parcelas de ensayo. Fue socio de cruzamiento de las nuevas variedades Barón, Bronner (variedad de uva), Cabernet Cantor, Cabernet Carbon, Cabernet Carol, Cabernet Cortis, Calastra, Helios, Monarch, Pamina, Prior, Rinot, Solaris. La tardía variedad de uva, productiva y frío es resistente a ambos mildiu (variedad PIWI). Produce vinos blancos con frutal aroma. En 2018 se registraron cuatro hectáreas de viñedo en Alemania (D-STATIS); también hay un pequeño stock en Bélgica.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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