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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,670 entradas.

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Höll

Viñedo único en el municipio de Obereisenheim (zona de Maindreieck) en la región vinícola alemana de Franconia. El nombre con referencia al infierno se remonta a una antigua leyenda. Según esta leyenda, un monje, que también era el jefe de bodega de la finca del monasterio, había atrapado al diablo en la bodega y lo había encerrado. Como prenda para su liberación, el diablo prometió dar a los viñedos de Obereisenheim un... Más

La pregunta vinícola del día

¿Cómo se llama el barril de madera con un volumen de 1.200 litros?

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Nueva cría más de 1.000 cruces de Albalonga a Bacchus, Donauriesling y Regent a Zweigelt
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Sistemática de la vid una veintena de especies de vid, de Vitis aestivalis a Vitis cinerea y de Vitis riparia a Vitis vinifera
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Tipo de suelo Desde el albarés hasta el granito, pasando por la piedra caliza, el loess, la arena y la Terra Rossa o la roca volcánica
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Países vitivinícolas más de 100 países de África, Asia, Europa, América del Norte, América del Sur y Oceanía
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defecto del vino más de 70 términos, desde el shock de llenado a Böckser, Foxton y la mancha de corcho a UTA
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Extracto total unas 50 sustancias que van desde los alcoholes a los antocianos, pasando por las sustancias aromáticas y los taninos, hasta el azúcar
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Gouais Blanc El "Casanova de las viñas" con más de 100 descendientes directos
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Guía de vinos Más de 40 publicaciones, desde A la Carte a Gambero Rosso y Wein-Plus a Wine & Spirits
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Cuvée de Prestige Los mejores productos de champán, desde Bollinger hasta Moët et Chandon y Veuve Clicquot
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Pinot Una de las variedades líderes europeas más importantes, con unos 20 descendientes directos
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Ley del vino unos 75 términos, desde el embotellador hasta la etiqueta, el origen y el sistema de calidad, pasando por el azucarado
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Dimensiones Unas 25 medidas de acres a hectáreas, yugos, acres y stremma a cuartos
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Voces de nuestros miembros

Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,670 Palabras clave · 47,061 Sinónimos · 5,303 Traducciones · 32,001 Pronunciaciones · 241,403 Referencias cruzadas
redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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24.01.26 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Degustación de vinos "Los favoritos de Don Vino" Incluye: Aperitivo, 6 vinos (0,1l), agua, aperitivos, tarta flambeada | Precio: p.p. 69.- €
07.02.26 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Degustación de vinos "mucho vino y queso deliciosos" Incluye: Aperitivo, 6 vinos (¡0,1l!), agua/pan, antipasti, varios quesos y pinsa | Precio: p. p. 75.- €
03.03.26 Niederstraße 63-67 Parkplatz/Lieferung über, Seilbahn 14, 47829 Krefeld, Deutschland Degustación de vinos "à la de Cassan" Aperitivo, 6 vinos (0,1l), agua, tentempiés, tarta flambeada | p.p. 69.- €
14.03.26 Casinogasse 1, 47829 Krefeld, Deutschland Exposición interna "Giro de Italia": nuestros viticultores se presentan. Prowein Goes City - más de 50 vinos en degustación
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20.03.26 - 22.03.26 An d. Jahrhunderthalle 1, 44793 Bochum, Deutschland WEINmesse Bochum Sumérjase en el fascinante mundo del vino.
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