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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

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Mezcla de cabos

En Sudáfrica, término común para designar una cuvée típica, para la que no existen requisitos legales ni una norma uniforme. La mezcla se compone de la variedad autóctona principal o determinante Pinotage (entre el 30-70%), así como en diferente composición y uso de Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz (Syrah). En parte, prevalece la opinión de que la cuota de Pinotage no debe ser demasiado alta. Para poder mencionar una variedad de uva en la etiqueta, la proporción debe ser de al menos un 20%. El primer productor que utilizó esta denominación fue Beyerskloof.

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La enciclopedia del vino me ayuda a estar al día y a refrescar mis conocimientos. ¡Gracias por este Enciclopedia que nunca se acabará en términos de actualidad! Eso es lo que hace que sea tan emocionante visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,266 Palabras clave · 46,869 Sinónimos · 5,322 Traducciones · 31,599 Pronunciaciones · 193,636 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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28.10.2023 Alemania Feria y fiesta del vino WAJOS Feria del vino 14:00 - 18:30 y fiesta del vino a partir de las 19:00

26.10.2023 Düsseldorf, Alemania Comprar vino en Düsseldorf Cata de vinos en Düsseldorf

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16.11.2023 Düsseldorf, Alemania Comprar vino en Düsseldorf Cata de vinos en Düsseldorf

11.10.2023 Alemania Bengalas inglesas Degustación de vino espumoso - mirando al otro lado del canal.

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19.06.2023 - 22.04.2024 Koblenz, Alemania Educación Superior Dual WSET® Diploma de Nivel 4 en Vinos / Master Sommelier Certificado IHK [EN/DE] Educación Superior Dual WSET® Diploma de Nivel 4 en Vinos / Master Sommelier Certificado IHK [EN/DE]

06.11.2023 Alemania Colonia - InselWeinMacher Meno en lugar de Rin